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大盘虾尾的做法,大盘虾的做法视频

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  • 大龙虾三种家常做法
  • 清烝基尾虾做法
  • 做法,香辣炒虾尾怎么做好吃,香辣炒虾尾的家常做法
  • 做虾尾时,怎么去除腥味?
  • 黄焖虾的做法视频
  • 虾怎么做好吃呢?大盘虾怎么做???
  • Q1:大龙虾三种家常做法

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    1、材料准备:龙虾一只、粉丝适量、大蒜适量、盐少许、油适量、鸡精少许、黄酒15毫升、葱两根、红椒一个、西兰花少许。然后将龙虾洗刷干净,如下图所示。


    2、用剪刀剪去龙虾大小钳子,去头去腮,虾尾从背部中间剪开去虾线,剪成小块待用,如下图所示。


    3、取适量的大蒜子切末待用,如下图所示。


    4、锅预热放入适量的油,将切好的蒜末倒入调小火翻炒至金黄色,加入少许鸡精、盐调味,如下图所示。


    5、提前将粉丝用温水泡软待用,如下图所示。


    6、先取一个适合蒸锅能容下的盘子,将粉丝打底,龙虾摆放上面,洒入适量15ml的黄酒,浇上熬好的蒜泥,如下图所示。


    7、待蒸锅上蒸汽,放入龙虾蒸8-10分钟,如下图所示。


    8、将西兰花、小葱、红椒切好待用,如下图所示。


    9、把蒸好的龙虾倒入大盘中摆放、装盘点缀,如下图所示。


    Q2:清烝基尾虾做法

    食物原料
    基围虾500克。葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜段各适量。
    制作方法
    1、基围虾剥出虾仁,去除沙线,洗净。
    2、虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀,腌20分钟入味。
    3、蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。
    4、将基围虾仁放入大盘内,上蒸笼蒸15分钟,上桌前撒上香菜段,淋上调味汁即可。
    现代医学研究证实,海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,其肉质和鱼一样松软,易消化。
    虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、镁、锌、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 所以,吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。
    词条图册

    Q3:做法,香辣炒虾尾怎么做好吃,香辣炒虾尾的家常做法

    步骤
    1.小龙虾在菜市场让人处理下头部,这样省去很多麻烦。
    2.把不要的头部去掉,只留虾尾,缝隙会有泥沙,用刷子刷干净,去掉虾线(去掉头的2斤小龙虾大概做一大盘的虾尾)。
    3.虾尾洗净备用。
    4.生姜切片、干辣椒掰断、葱切段。
    5.青椒、红线椒切段,洋葱切片。
    6.炒锅里倒入适量的油,放入花椒、八角、香叶烹出香味。
    7.再放姜片、蒜头、葱段炒出香味。
    8.转小火放入红线椒、干辣椒、郫县豆瓣,炒出红油。
    9.放入清洗干净的虾尾翻炒,调入盐、生抽、糖。

    Q4:做虾尾时,怎么去除腥味?

    你不飞水先吗?

    Q5:黄焖虾的做法视频

    牛刀拿来砍水牛皮用的。

    Q6:虾怎么做好吃呢?大盘虾怎么做???

    爆炒

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